Vert, vert, vert…

31 juillet 2004 | Martine Gingras

Est-il vraiment nécessaire de vous redire, cette année comme l’année dernière, à quel point je désespère que mes tomates rougissent enfin?

La d’Iberville commence à rougeoyer très subtilement, les Italiennes noires donnent de vague signes de mûrissement, mais les autres … Suite

Courgettes au cumin et à la coriandre

31 juillet 2004 | Martine Gingras

Des amis qu’on ne voit pas assez souvent, Matthieu et Pascale, nous avaient invités l’autre soir pour renouer autour d’un bon repas et d’une partie de Colons de Katäne. Sachant qu’ils nous préparaient de succulentes brochettes d’agneau sur le barbecue, … Suite

Enfin, les vraies questions!

30 juillet 2004 | Martine Gingras

Qu’ils sont lassants, ces questionnaires qui vous promettent d’évaluer quel type d’employée, d’hôtesse, de sportive, ou même de maîtresse vous êtes!

Heureusement que, sur le Web, on a Obni qui nous pose toutes les vraies questions, comme:

Selon vous … Suite

Bisque de crabe aux légumes oubliés

29 juillet 2004 | Martine Gingras

Juillet aura été un mois étonnamment essoufflant, avec maints chamboulements et propositions qui nous ont obligés, mon doux et moi, à remettre à demain bien des choses qu’on ne pouvait tout bonnement faire le jour même.

Hier était un de ces demains : un souper que nous avions remis plusieurs fois avec Martine, « l’Autre banlieusarde ni vue ni connue » et Blork, que j’appellerai ici son soft par soucis de symétrie bilingue ;-) Sans doute que sweet constituerait une meilleure traduction pour le doux de Martine, mais nous n’en sommes pas à une étrange traduction près : dans la journée d’hier, après avoir fait traduire mon menu par Google, Blork a écrit à Martine pour lui demander ce qu’était au juste un plat de «fried health» (des frites santé!) Alors « her soft » il sera!
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Ceviche pour gourmet solitaire et pressé

29 juillet 2004 | Martine Gingras

Reçu dans les commentaires récemment, ce petit mot de miss lulu: En ce moment je prépare des examens de doctorat et je panique completement, et je n’ai plus le temps de rien faire (ni même de la bonne cuisine), alors … Suite

Courgette «Opal» et haricots «Royal Burgundy»

27 juillet 2004 | Martine Gingras

Un bref coup d’oeil au potager avant le départ ce matin s’est transformé en petite récolte! Regardez-moi cette jolie courgette blanche et ces haricots pourpres (qui perdront malheureusement leur belle couleur en cuisant)… elle est de la variété «Opal», ils … Suite