Pointes de quesadillas à la tapenade et au chèvre

24 juin 2004 | Martine Gingras

Ayant prolongé l’heure du retour du boulot en faisant quelques courses en ville hier soir, nous avions l’estomac dans les talons en arrivant à la maison. Une petite mise en bouche rapide s’imposait pour patienter et décider de ce qu’on … Suite

Pieuvre en sauce tomate à l’estragon

22 juin 2004 | Martine Gingras

Vous la trouvez caoutchouteuse, peu appétissante, épeurante. Moi, je l’aime. Beaucoup. Les rares fois que je vois une salade de pieuvre au menu d’un resto ou dans un étalage du marché d’alimentation, je suis preneuse. Chaque fois qu’une copine délaisse … Suite

Des fraisiers qui tachent

22 juin 2004 | Martine Gingras

J’ai passé une partie de la journée de dimanche prosternée devant mes fleurs, à arracher la mauvaise herbe envahissant les plates-bandes. Je me relève généralement de cette corvée avec les genoux bruns et verts, mais cette fois, ils étaient au … Suite

Lys asiatique jaune

22 juin 2004 | Martine Gingras

Voici le lys asiatique auquel les petits criocères triolistes s’attaquaient hier, photographié alors que je testais une lentille d’approche +4 pour mon appareil photo.

On dirait presqu’un manège de foire, ne trouvez-vous pas?

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Brochettes de bœuf à l’orange, au romarin et à la coriandre

21 juin 2004 | Martine Gingras

J’ai été prise d’une folle, irrépressible et incontournable envie de cuisiner en fin d’après-midi hier. Après avoir mis les brochettes qui suivent à mariner, je n’en avais pas encore assez, aussi ai-je décidé de refaire une méga portion de soupe … Suite

Omelette roulée à l’achillée millefeuille et aux fleurs de ciboulette

21 juin 2004 | Martine Gingras

En fouinant sur le Web pour donner quelques informations sur l’achillée millefeuille à une amie, j’ai découvert qu’elle était comestible. Nooon? Une fleur que j’ai en abondance et que je n’avais pas encore goûtée? Lisant que Marc Veyrat (auteur de … Suite