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Fondue japonaise au miso et ses légumes bouillis
22 février 2004 | Martine GingrasIl y avait de la fondue «chinoise» au menu hier, mais comme j’ai troqué le bouillon traditionnel pour un bouillon composé de pâte miso, j’ai décidé de rendre au Japon ce qui lui revient en la rebaptisant fondue «japonaise»!
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À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!