Le «rapport quantité/superficie» au potager et sur Mars!

17 août 2003 | Martine Gingras

J’ai croisé l’autre soir un ami jardinier qui se désespérait du temps que mettaient ses carottes à pousser, et de l’espace qui se trouvait ainsi gaspillé au potager comparativement à la productivité de ses plants de concombre et de tomates. … Suite

Les cinq meilleures raisons d’acheter un déshydrateur

16 août 2003 | Martine Gingras

Êtes-vous un bon candidat pour faire l’acquisition d’un déshydrateur à aliments? À la manière d’un certain Late show, voici les cinq meilleures raisons d’en acheter un…

5. Il y a plus de fines herbes que de vêtements accrochées sur la … Suite

Coaching de tomates

15 août 2003 | Martine Gingras

ENFIN! Après avoir grapillé ici et là une tomate ou deux au potager, j’ai cueilli ce matin plusieurs variétés à la fois, me donnant l’impression de faire une vraie récolte!

Il y en a quelques unes qui ne sont pas … Suite

Chorizo au citron et aux herbes

15 août 2003 | Martine Gingras

Soirée tapas à la maison avant-hier… puis hier encore, alors que je partageais avec une copine des mojitos (merci à ma collègue Stéphanie pour le lien :)) chez Barraca, un sympathique resto-bar de l’Avenue Mont-Royal. Voici un petit plat tout … Suite

Okras rouges

11 août 2003 | Martine Gingras

Je vous avais récemment parlé de sa fleur; voici maintenant l’okra rouge dans toute sa splendeur!

J’ai semé trois graines directement au potager au début de juin. Les semis ont tous levés et les plants promettent de produire généreusement malgré … Suite

Hémérocalles farcies au saumon fumé et à la roquette

10 août 2003 | Martine Gingras

Revenant du Marché 440 avec un petit plat de mousse de saumon fumé, j’ai eu envie hier d’en farcir des hémérocalles. Pas convaincu de l’idée, le doux a plutôt suggéré une farce au fromage à la crème. Ne reculant devant … Suite