Tomate poire jaune à petits fruits

24 août 2003 | Martine Gingras

Année d’introduction: 1805! Patrimoine.

Le plant: Croissance: Indéterminée. Rendement: Très productif. Particularités: Ses grapes de fruits sont particulièrement attrayantes; c’est donc un excellent choix à mettre en avant-plan du potager :-)

Le fruit: Maturité: 70-80 jours. Forme: Comme son nom … Suite

Tomate Ceylon

23 août 2003 | Martine Gingras

Afin de faciliter ma sélection des variétés à semer au cours des prochaines années, et aussi en prévision de la période des échanges de semences, j’ai décidé de faire des recherches et de documenter chacune des tomates que j’ai au … Suite

Vol-au-brie vite fait aux tomates et au poulet

22 août 2003 | Martine Gingras

Vendredi, jour de télétravail pour moi. Ce midi, j’étais si découragée quand j’ai fait l’état des lieux au réfrigérateur que j’ai brièvement considéré ne manger qu’une tomate et quelques tranches de Brie sur le coin de la table. Après avoir … Suite

Deux heures productives

22 août 2003 | Martine Gingras

Après un premier café, je suis sortie vers 7h ce matin pour deux heures très productives: collecte des semences de fleurs fanées, arrosage du potager et récolte de plusieurs légumes!

J’ail cueilli: · Une quinzaine de carottes nantaises (dont une … Suite

Quelques fleurs pour Shiki Sushi

21 août 2003 | Martine Gingras

À l’occasion de ma dernière visite chez Shiki Sushi, le sympathique petit resto juste à côté du bureau, j’avais raconté au chef mes récentes incursions dans le monde des fleurs comestibles avec mon maki aux capucines et mon thon épicé … Suite

Vichyssoise «Oka où vous auriez des tomates»

20 août 2003 | Martine Gingras

Chaleur. Belles tomates rouges au potager. Envie d’un potage froid. Bien sûr, un gaspacho semblait un choix évident. Mais j’ai plutôt décidé d’innover à partir d’un autre classique des potages froids: la vichyssoise, normalement à base de pommes de terre … Suite