L’Épicier et le vinaigrier

11 avril 2003 | Martine Gingras

Non, ce n’est pas le titre d’une fable de Lafontaine, mais plutôt la suite des aventures de ma semaine d’anniversaire (dont l’histoire commence ici).

Mon amie DB, connue au doctorat conjoint en communication (que j’ai mis de côté depuis … Suite

Médaillons de poulet coiffés de mozza et de capicollo

10 avril 2003 | Martine Gingras

Quelle belle et surtout délicieuse journée j’ai passé hier! J’ai très hâte de vous raconter le tout plus en détail (j’ai commencé ici, mais c’est loin d’être terminé), mais je peux vous le résumer en un seul mot: miam! Je comprends mieux pourquoi, de tous les attributs disponibles, on a choisi de se souhaiter un BON anniversaire ou une BONNE fête.

Inspirée par une journée parsemée de petits plaisirs gastronomiques, j’ai innové un peu à la cuisine! Voici une variation sur un classique que je vous ai déjà servi ici: les poitrines de poulet en sauce au poivre vert. Plutôt que de simplement verser la sauce sur le poulet, j’ai ajouté un étage de fromage, puis deux tranches de capicollo. La présentation étagée est jolie comme tout et les saveurs se marient très bien!
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Lendemain d’anniversaire

9 avril 2003 | Martine Gingras

Aujourd’hui, j’avais trente-et-un et une. Trente-et-un an et une journée. Tout a commencé hier. Ou il y a trente-et-un an et une journée. Mais ce serait un peu long de recommencer au début, alors limitons-nous à hier.

Mon doux voulait … Suite

Cassoulet, déodorant et plaisir solitaire

7 avril 2003 | Martine Gingras

Je ne sais si c’est une bonne ou une mauvaise nouvelle, mais de mois en mois, les mots-clés qui me ramènent le plus de visiteurs sont cassoulet, déodorant et plaisir solitaire.

Dans le premier et le deuxième cas, je pense … Suite

Choix définitif des tomates

6 avril 2003 | Martine Gingras

Sachant que je ne pourrais héberger dans mon petit potager toutes les variétés de tomates dont je rêve, j’ai dû faire une sélection. Alors pour ma première année de semis de tomates, j’ai opté pour les variétés suivantes:

· Marmande … Suite

Boutons d’impatiens

6 avril 2003 | Martine Gingras

Ceux qui suivent la merveilleuse épopée de mes premiers semis seront ravis d’apprendre que mes jeunes pousses se portent bien. Très bien, même! De premiers boutons de fleurs apparaissent sur mes impatiens (ci-contre), rivalisant de vitesse avec les crocus, … Suite