Soupe au porc et au pak-choi

30 avril 2003 | Martine Gingras

Si vous avez déjà vu — que dis-je, SAVOURÉ! — le succulent film Tampopo, de grâce, soyez indulgent avec ma modeste tentative de faire une bonne petite soupe aux nouilles vite faite, au retour du boulot. Je suis bien loin … Suite

Des coléus pour une mi-ombre multicolore

27 avril 2003 | Martine Gingras

Pour colorer les coins de mi-ombre, qui sont nombreux à l’avant de la maison, j’ai semé à la mi-avril quelques dizaines de coléus (variété «Wizard»).

Après quelques semaines, ils arboraient déjà quelques touches de couleur. Aujourd’hui, on arrive aisément … Suite

Aménager une oasis de travail…

26 avril 2003 | Martine Gingras

Retrouvez les Banlieusardises dans le magazine Virus, un magazine gratuit! Ce mois-ci, je donne quelques conseils pour l’aménagement d’un bureau à la maison: choix de l’emplacement et des couleurs, ergonomie de l’espace de travail…

Dans le même numéro, il y … Suite

Tulipes Johann Strauss

25 avril 2003 | Martine Gingras

Après les crocus, les tulipes! Les plus hâtives cette année sont les Johann Strauss, une variété naine dont les feuilles striées de rouge sont superbes. Ce matin encore, elles étaient fermées, se protégeant de leur mieux du froid. Puis, sous … Suite

Pommes de terre rissolées au gras de canard

25 avril 2003 | Martine Gingras

Petit pélerinage du côté de chez Prince Noir hier, où une collègue voulait quérir des cuisses de canard confites. Elles étaient si alléchantes que je me suis aussi laissée tenter, en plus de prendre un peu de gras de canard … Suite

Agneau mariné au porto

24 avril 2003 | Martine Gingras

Dimanche dernier, j’ai voulu cuisiner le traditionnel agneau pascal… sans nécessairement le cuisiner de manière traditionnelle (nuance! ;-))

Le voici mariné au porto, et cuit à la poêle…

Recette Ingrédients

· 2 belles tranches de gigot d’agneau (env. … Suite