Daily Archives: 19 janvier 2003
Mélange à épices BBQ
19 janvier 2003 | Martine GingrasJ’ai depuis longtemps cessé d’acheté tout mélange d’épices. Je trouve en effet plus plaisant de mélanger moi-même les saveurs et de décider d’adapter les assaisonnement selon mon humeur ou au gré des saisons. Tiens, d’ailleurs, je remarque la parenté des … Suite
Huile de jojoba
19 janvier 2003 | Martine GingrasNom scientifique: Simmondsia chinensis
Origine: Extraite à partir des graines de la plante Jojoba, originaire des zones semi-désertiques du nord du Mexique et des États-Unis (sud de la Californie et Arizona). Depuis 1976, sa production commerciale s’est étendue à l’Argentine, l’Australie, l’Égypte, Israël et le Pérou. Son nom indien était « Hohowi », qui est devenu « jojoba » en espagnol. Les bergers l’appellent aussi « goatnut » (« noix de brebis »), car l’arbuste est très apprécié des moutons.
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À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!