Sauce au Porto et au fromage bleu

28 décembre 2002 | Martine Gingras

Voici une sauce vraiment délicieuse, basée sur le mariage classique du salé d’un fromage bleu et du sucré du porto. La recette ci-dessous sera parfaite pour enrober deux ou trois portions de pâtes fraîches. Elle pourrait aussi être utilisée pour … Suite

Oeufs brouillés aux croûtons du lendemain

26 décembre 2002 | Martine Gingras

Vous chercher quoi faire de ces bouts de baguettes de la veille qu’il vous reste dans le sac à pain? Voici une petite recette vraiment bonne à réaliser en quelques minutes! C’est un peu gras, mais « c’est comme ça qu’ça … Suite

Crème florale délicate

24 décembre 2002 | Martine Gingras

Nous recevions hier ma comparse de l’époque de la maîtrise en Communications, celle avec qui je partageais rêve et raves il y a quelques années. Alors que je suis une indécrottable sédentaire qui a toujours eu un besoin profond de s’établir, V. est une véritable nomade qui habite à moitié en France, à moitié au Québec, et qui voyage beaucoup… Après un an ici, elle retourne d’ailleurs pour plusieurs mois de l’auter côté de l’océan, où j’espère avoir bientôt l’occasion de la visiter.
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Pétoncle en sauce crème aux tomates séchées

22 décembre 2002 | Martine Gingras

In English: Scallops in dried-tomatos creamy sauce

Tant qu’à faire un détour au Marché 440 en quête d’un plat de terre cuite Römertopf, nous sommes arrêtés à la poissonnerie acheter des pétoncles (pour ce soir), et chez le charcutier choisir … Suite

La chasse-galerie en plat de terre cuite

22 décembre 2002 | Martine Gingras

Belle soirée hier avec des amis qu’on ne voit pas assez, tous conviés à célébrer Noël avec quelques jours d’avance au chalet de mon ex-voisin, SCV. C’était ma première visite à son chalet depuis qu’il a pris de l’expansion verticale … Suite

Aquarius Armatherapy & Soap

19 décembre 2002 | Martine Gingras

Vous cherchez une huile, un beurre, une fragrance ou même un contenant pour vos petits produits? Voilà un endroit où vous trouverez d’excellents produits à prix compétitifs (parfois même à meilleur marché que chez Fragrant Mall après le 10%!)

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