Monthly Archives: avril 2002
Tilapia vapeur au gingembre
5 avril 2002 | Martine GingrasJ’aime tant faire dorer et faire griller que je néglige trop souvent un excellent mode de cuisson: la vapeur. Pas tout à fait dans mon assiette ce soir, j’ai décidé de cuisiner des filets de tilapia à la vapeur. Un … Suite
Coquilles en sauce rosée et proscuitto
2 avril 2002 | Martine GingrasRecette Ingrédients
(pour quatre personnes) · 500 g. de petites coquilles cuites · 796 mL (1 boîte) de tomates en dés · 2 c. à table d’huile d’olive · 1 oignon blanc moyen émincé · 2 gousses d’ail … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!